Frühburgunder trocken Monsheim

Ortswein, Jahrgang 2020

Nach der Ernte vergoren die Trauben 2 Wochen spontan auf der Maische bis sie dann schonend gekeltert und in Halbstückfässer (600 Liter) und ältere Barriques (225-Liter-Holzfässer) eingelagert wurden. Nach 16 Monaten haben wir den Wein dann ohne jegliche Filtration in Flaschen gefüllt.

reife, kräftige Burgunderfrucht – sehr gehaltvoll und hamonisch

Aromen

Wein-Steckbrief

  • Name:Frühburgunder trocken Monsheim
  • Wein Nr.:85-20
  • Ausbau:Holzfass
  • Abfüllung:0,75l
  • enthält: Sulfite
  • Wein ist:lieferbar
  • Jahrgang:2020
  • Alkohol:13% vol. alc.
  • Restzucker:0,1 g/l
  • Säuregehalt:5,2 g/l
  • Trinktemperatur:16-18°C